PFAS em embalagens de alimentos: regulamentações, impacto e notícias sobre produtos livres de PFAS
Substâncias per e polifluoroalquiladas (PFAS) são produtos químicos sintéticos usados para conferir resistência a gordura, calor e água, e que podem ser encontrados em embalagens de alimentos. Esses produtos químicos, no entanto, não se decompõem facilmente no meio ambiente ou no corpo humano. Portanto, este artigo analisa os riscos das PFAS nos alimentos, as mudanças legais recentes e a transição para alternativas mais seguras.