Sustancias PFAS en los envases de alimentos: normativa, impacto y noticias sobre productos libres de PFAS.
Las sustancias perfluoroalquiladas y polifluoroalquiladas (PFAS) son productos químicos sintéticos que se utilizan para conferir resistencia a la grasa, el calor y el agua, y que pueden encontrarse en los envases de alimentos. Sin embargo, estos productos químicos no se degradan fácilmente en el medio ambiente ni en el cuerpo humano. Por lo tanto, este artículo analiza los riesgos de las PFAS en los alimentos, los cambios legales actuales y la tendencia hacia […]