Сертификация IFS для сыпучих продуктов питания: что вам нужно знать

Безопасность и качество пищевых продуктов не подлежат обсуждению в современной цепочке поставок продуктов питания. Независимо от того, являетесь ли вы производителем, поставщиком или розничным продавцом, соблюдение глобальных стандартов, таких как сертификация IFS, имеет решающее значение. Эта сертификация повышает вашу репутацию и гарантирует, что ваши оптовые продукты питания соответствуют строгим требованиям безопасности и качества. В этом руководстве мы подробно рассмотрим, что такое сертификация IFS, почему она важна и как она влияет на отрасль оптовых продуктов питания.

Что такое сертификация IFS?

Сертификация IFS (Международные рекомендуемые стандарты) — это всемирно признанная система оценки для обеспечения безопасности, качества и соответствия пищевых продуктов. Она жизненно важна для производителей, дистрибьюторов и розничных торговцев, занимающихся обработкой или переработкой пищевых продуктов, где существуют риски загрязнения.

Три ключевых вывода

1. Глобальное признание: Сертификация IFS соответствует строгим стандартам безопасности и качества, принятым во всем мире.
2. Сосредоточьтесь на управлении рисками: Он гарантирует, что процессы производства и упаковки пищевых продуктов снижают риск загрязнения.
3. Повышенная прозрачность: IFS способствует обеспечению последовательности и ответственности на протяжении всей цепочки поставок продовольствия.

Почему сертификация IFS важна для оптовых продуктов питания?

Стандарты безопасности пищевых продуктов и обеспечение качества оптовых партий продуктов питания

Безопасность пищевых продуктов имеет первостепенное значение при массовом производстве продуктов питания. Сертификация IFS гарантирует, что:

• На объектах соблюдаются гигиенические стандарты, такие как надлежащая вентиляция и борьба с вредителями.
• Такие материалы, как полипропиленовые ткани и полиэтиленовые пленки, используемые для упаковки пищевых продуктов, не содержат загрязняющих веществ.
• Упаковочные материалы соответствуют международным требованиям безопасности пищевых продуктов.

Требования к розничным продавцам для поставщиков продуктов питания

Многие розничные торговцы и компании по производству продуктов питания работают только с поставщиками, имеющими сертификат IFS. Эта сертификация подтверждает, что ваши продукты:

• Безопасен для употребления.
• Произведено на предприятии, соблюдающем мировые стандарты безопасности пищевых продуктов.
• Отслеживается от производства до доставки.

Конкурентные преимущества

Наличие сертификации IFS:

• Сокращает количество проверок клиентов, экономя время и ресурсы.
• Укрепляет доверие клиентов и конечных потребителей.
• Улучшает репутацию бренда и его конкурентоспособность.

Что включает в себя сертификация IFS?

Сертификация IFS оценивает:

• Безопасность процесса: Обеспечивает соблюдение надлежащих протоколов обработки и переработки пищевых продуктов.
• Гигиена помещения: Следит за чистотой, борьбой с вредителями и экологической безопасностью.
• Прослеживаемость продукта: Отслеживает ингредиенты и готовую продукцию по всей цепочке поставок.

Сертификация IFS по сравнению с другими стандартами

В чем разница между IFS и BRC Food?

• Сертификация IFS фокусируется на безопасности и качестве пищевых продуктов, уделяя особое внимание управлению рисками.
• Сертификация пищевых продуктов BRC (Британский консорциум розничной торговли), еще один глобальный стандарт, уделяет особое внимание контролю процессов и операций.

Хотя оба стандарта признаны Глобальной инициативой по безопасности пищевых продуктов (GFSI), IFS обеспечивает большую гибкость для индивидуальной реализации с учетом потребностей бизнеса.

Кому выгодна сертификация IFS?

Производители продуктов питания

Сертифицированные производители могут:

• Выход на новые рынки.
• Снижение операционных рисков.
• Соответствовать международным требованиям безопасности пищевых продуктов.

Поставщики упаковки для оптовых партий продуктов питания

Поставщики, предлагающие такие продукты, как FIBC (гибкие среднетоннажные контейнеры для массовых грузов) и полиэтиленовые пакеты приобретают доверие и надежность благодаря сертифицированным предприятиям. Изделия из первичного полипропилена обеспечивают соответствие требованиям и безопасность для сыпучих продуктов питания.

Розничные торговцы и дистрибьюторы

Благодаря закупкам у поставщиков, сертифицированных IFS, розничные торговцы:

• Минимизируйте риски, связанные с безопасностью пищевых продуктов.
• Повышайте доверие потребителей.
• Обеспечить соблюдение местных и международных норм.

Раздел часто задаваемых вопросов

1. Что такое сертификация пищевых продуктов IFS? Сертификация пищевых продуктов IFS — это международный стандарт аудита производителей продуктов питания и упаковочных предприятий, уделяющий особое внимание безопасности и качеству.
2. Что такое упаковка с рейтингом IFS? Речь идет об упаковке, произведенной на предприятиях, сертифицированных по стандартам IFS, что обеспечивает безопасное хранение и транспортировку пищевых продуктов.
3. Распространяются ли сертификаты IFS на отдельные мешки с насыпью? Нет, сертификация IFS распространяется на производственные мощности, а не на сами пакеты.

XIFA Group: лидер в области упаковочных решений

В Группа компаний XIFA, Мы производим высококачественные упаковочные решения, включая полипропиленовую ткань, мешки BOPP, биг-бэги FIBC и мешки из полиэтиленовой пленки. Как мировой лидер, мы уделяем первостепенное внимание соблюдению сертификации пищевых продуктов IFS, чтобы гарантировать безопасность и надежность каждого продукта.

Наши передовые мощности и опытная команда позволяют нам производить индивидуальную упаковку, которая отвечает различным потребностям отрасли. Будь то токопроводящие FIBC, антистатические пакеты или решения, устойчивые к УФ-излучению, XIFA Group стремится предоставлять инновации и совершенство. 

Заключение

 Получение сертификата IFS — это переломный момент для поставщиков и производителей оптовых партий продуктов питания. Он гарантирует соответствие мировым стандартам безопасности пищевых продуктов, повышает конкурентоспособность и укрепляет доверие по всей цепочке поставок. 

Ищете надежные контейнеры FIBC Big Bags? Выберите XIFA Group для Высококачественные контейнеры FIBC Big Bags которые соответствуют международным стандартам безопасности и качества. Защитите свои упаковочные решения сейчас!